Title: Grøn Mojo - Alantic Holiday
BackCategory: Marinade/Dressing
Ingrediences:2 | dl. | Peberfrugt - Grøn | |
4 | dl. | Koriander (frisk) | |
1 | spsk. | Persille | |
1 | N/A | Hvidløg | |
1/4 | tsk. | Spidskommen | |
1 | N/A | Oregano | |
1 | N/A | timian | |
1 | tsk. | Eddike Vin | |
1 | N/A | Salt | |
1 | N/A | Peber | |
1 | N/A | Olivenolie | |
1 | N/A | Advokato |
Info:
KJ: 0 | FE: 0 | kcal: 0
Prep time: 0
Work Time: 0
Freezerable?: false
Description:
Grøn peber, en halv kop
koriander- frisk hakket - 1 kop
Persille 1 spsk
Hvidløg - et sted eller efter smag
Oregano- efter smag
Timian - lidt
Vin eddike - 1 tsk - eller efter smag
Salt - en knivspids
Peber
Olie - Oliven eller solsikke efter smag
evt. lidt advokado
Blent al ingredienser - undtagen olien
Når det hele er blendt godt sammen tilsættes olien langsomt´, ligesom var det en mayonaise du skulle røre.
Mojoen bliver en anelse tyk - smag evt. til med lime eller citron.
God til fisk, men kan også bruges til kylling og andet kød.
Kok Jessica